Image 6Image 8 Image 9Image 11Image 11Image 9Image 6Image 6

Aktuella och nyheter

Peruvian Cevicheria “Aji y Ajo” in Stockholm won prize with the best taste in Sweden 2012

Other news more to celebrate, and to confirm that our cuisine is being requested, appreciated and celebrated worldwide. This time it was the recognized “Cevichería Aji y Ajo”, the First cevicheria in Scandinavia. This place is located in Hökarängen Peruvian-Sweden’s capital Stockholm and the owner of this restaurant is our compatriot Franjo Pravdic also chef...

läs mer

Peruanska smaker i Hökarängen

Intervju: För snart två år sedan började Franjo Pravdic servera peruansk, rå fisk i Hökarängen. Nu gör Cevicheria Aji y Ajo succé och peruanskt är hetare än någonsin.

Det höjdes många ögonbryn när Franjo Pravdic öppnade en cevicheria i Hökarängen. Vem skulle åka så långt för att äta peruansk, rå fisk? Men snart två år senare hyllas Cevicheria Aji y Ajo av alla och peruansk mat spås bli nästa stora trend.

läs mer


  • Cevicheria Aji y Ajo

    Med den underbara cevicherian har Franjo Pravdic lagt in Hökarängen på gastronomiradarn. Vilket han berättar med avväpnande kaxighet och ett stort leende, samtidigt som han påminner om att han var först med riktig ceviche i Skandinavien. Och att han...

  • Det Peruanska köket erövrar Sverige tack vare White Guide

    En av världens mest hajpade kockar, Gastón Acurio, kommer till Sverige den 3-5 mars. Han får då ta emot White Guide Global Gastronomy Award av Prins Carl Philip. Samtidigt gör Gastón Acurio och hans team av kockar flera gästspel på Grand Hôtel i Stockholm...

Njut av Peruanska mat och dryck

  • Work Thumb 1
  • Work Thumb 2
  • Work Thumb 3
  • Work Thumb 4

Vädret i Sverige

klart.se