Ceviche – Friskt och gott i sommarhettan

Ceviche

  • Ceviche de pescado

    Rå torskfilé, marinerad i färskpressad limejuice, koriander, vitlök och ingefära. Serveras med rödlök, sötpotatis, rostade majskorn, kokta majskorn och friterad matbanan. Finns i fem olika smaker - rocoto, gulchili, limochili, passionsfrukt och svart olivkräm.

    • 98kr Liten
    • 185kr Stor
  • 210kr
    Ceviche Mixto

    Rå torskfilé med skaldjursblanding, marinerad i färskpressad limejuice, koriander, vitlök och ingefära. Serveras med rödlök, sötpotatis, rostade majskorn, kokta majskorn och friterad matbanan.

  • Veckans ceviche

    Fråga personalen.

  • 89kr
    Mango acevichado en aji amarillo

    Marinerade mangobitar i lime, vitlök, ingefära & gul chili. (Liten)

Piqueos - Smårätter

Tapas

  • 68kr
    Papas aperuchadas

    Friterade kulpotatis med argentinsk chimi-churriröra. Serveras med huancaina och aji y ajo salsa.

  • 75kr
    Camotes fritos

    Friterad sötpotatis med aji y ajo-salsa.

  • 69kr
    Aji de pollo

    Strimlad kycklingfilé i peruansk gul chili sås.

  • 78kr
    Alitas de pollo a la brasa

    Ungstekt kycklingvingar på peruanskt vis. Serveras med rocoto majo.

  • 95 kr
    Pulpo al chimichurri

    Grillad bläckfiskbitar i argentinsk chimichurri-röra.

  • 69kr
    Tacu tacu boll i salsa criolla

    Peruanskt boll-ris croquete serveras med löksalsa.

  • 89kr
    Lombo saltado

    Flamberad blackangus kött med rödlök, tomater, soja & vinäger.

  • 45kr st
    Conchitas a la parmesana

    Gratinerade kammusslor med parmesanost.

  • 69kr
    Gambas aguisadas

    Stekt argentinsk rödräka i vitlök, chili & panka.

Platos calientes - Varmrätter

Tacos Peruchos

  • 73:-
    Carne machada picantona con pico de gallo

    Långkokt högrev i panka, chipotle, mirasol, chili, rödlök, vitlök & öl. Serveras med cheddarost, pico de gallo & majstortilla.

  • 74 kr
    Pollo desilachado al chipotle

    Strimlad kycklingfilé i chipotle och panka, chili, vitlök, koriander & kummin. Serveras med cheddarost, pico de gallo och majstortilla.

  • 74kr
    Frejoles y chorizo chipote con pico de gallo

    Svarta bönor, kryddade med vitlök, chipotle, chili, kummin & chorizo. Serveras med cheddarost, pico de gallo & majstortilla.

  • 79kr
    El tunon de Aji y Ajo

    Marinerad tonfik i kummin, chipotle, chili, vitlök & koriander. Serveras med pico de gallo, majstortilla och cheddarost.

En god dessert är den perfekta avslutningen på en lyckad kväll

Postres - Efterätter

  • 85 kr
    Crema volteada de coco

    Brylépudding i kokosvariant.

  • 98 kr
    Cheesecake de lucuma y chocolate con mora

    Ostkaka av lucuma och choklad med salmbärssås.

  • Veckans efterrätt

    Fråga personalen.

Allergi

Har du någon form av allergi eller är osäker på innehållet i våra rätter kontakta vår personal. Vi lagar maten från grunden & kan i de flesta fall tillgodose era önskemål.

Öppettider

  1. mån Stängt
  2. tis - ons
  3. tor - fre
  4. lör
  5. sön

Restaurangen stänger senast en timme
efter det att köket har stängt.

Kontakt